Дзержинская фабрика мороженого «Калинов мост» отправила в Китай первые 60 тонн мороженого. Об этом журналистам сообщил губернатор Нижегородской области Валерий Шанцев.
«Качество мороженого, как известно, зависит от сырья, то есть от молока. В этом направлении в регионе была проделана большая работа. Построены или прошли реконструкцию более 500 животноводческих комплексов, благодаря чему объемы производства молока увеличиваются, по сравнению с прошлым годом, на 25–30 тонн день, и на 98% это молоко первого и высшего сорта. Как следствие, оно пользуется большим спросом, в том числе у крупных переработчиков», — объяснил Шанцев выбор китайской стороной именно дзержинского мороженого.
Отметим, директор «Калинов мост» уже заявлял, что планирует открыть в Пекине сеть кафе с нижегородским мороженым.
